Uma pessoa que cultiva uma horta no quintal de casa consegue, quase sempre, uma produção maior por área de terreno do que um fazendeiro que planta a anos em sua fazenda. Voce teria alguma possível explicação para isso? Qual?
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As hortas normalmente têm variedade de vegetais cultivados, enquanto as fazendas cultivam só uma variedade. O solo que recebe vários tipos de vegetais tem mais matéria orgânica. Outro fator é que o dono de uma horta caseira tem que deixar o terreno descansar, sem nada plantado, para o terreno se recuperar. O fazendeiro nem sempre respeita esse descanso, porque ele percisa produzir e vender.
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