Uma pessoa, depois de comer três pizzas de estogonofe inteiras e sozinha, acordou no meio da noite sentindo muita sede. Marque a alternativa que melhor explica a sede sentida pela pessoa, visto que a pizza tem como principais ingredientes farinha e carne.
O amido da farinha e as proteínas da carne, ao serem sintetizadas em nosso organismo, consomem água, visto que os carboidratos têm uma molécula desta para cada carbono.
(B)
O amido e a carne, ao sofrerem quebra, formarão, respectivamente, aminoácidos e monossacarídeos. A água será necessária para solubilizar esses compostos.
(C)
O amido e a carne, ao serem sintetizados, realizam, respectivamente, ligações peptídicas e glicosídicas. Ao efetuarem essas ligações, água é consumida, por isso a pessoa sentiu sede.
(D)
O amido da farinha e as proteínas da carne, ao serem sintetizadas, sofrem desidratação. Portanto, ao serem quebradas em moléculas menores na digestão, necessitam da hidroxila e do hidrogênio da molécula da água para ocupar essas ligações livres.
(E)
O glicerídeo presente na farinha e os monossacarídeos presentes na carne, ao sofrerem quebra, ficam com ligações livres e estas são preenchidas com o hidrogêneo e a hidroxila da água.
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Pelo que eu sei é a Letra D
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Acho que é a letra D
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