Química, perguntado por camilinhateixep9xnjh, 1 ano atrás

Uma pessoa decidiu seguir uma receita para fazer pão. Nela havia a seguinte instrução: Misturar a colher de sopa rasa de açúcar a massa e deixa la descansar por 2 horas. Ela estranhou a recomendação, pois queria fazer um pão salgado e não um pão doce, por isso, ignorou a instrução. A massa, produzida com fermento biologico, mas sem açúcar, ficou descansando e foi colocada no forno para assar. Como resultado, a pessoa obteve uma massa pouco crecida e um pão duro. Explique o pão não obteve a consistencia e o tamanho esperado

Soluções para a tarefa

Respondido por josefermengao1owhzky
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Pois ela ignorou o açúcar que pedia na receita.
Se não for isso,sinto muito. Mas lendo o enunciado deve parecer isso.
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