Question

Uma pessoa de 60kg que more na cidade de Cubatão (São Paulo) e coma 100g de siri por dia estará ingerindo nessa refeição, além dos alimentos presentes no crustáceo, 27% do cádmio, 50% do cobre, 56% do chumbo, 2,5% do zinco e 7% do cromo que seu corpo pode receber diariamente. Todos esses elementos são “metais pesados” que podem causar graves danos à saúde humana se consumidos em excesso. As concentrações encontradas nos siris estão abaixo dos níveis estabelecidos como seguros pela legislação brasileira (à exceção do cromo), mas já fazem soar o sinal de alerta entre pesquisadores. Os siris foram usados como indicadores da condição ambiental em Cubatão, região que já foi muito contaminada por resíduos tóxicos industriais e que hoje é considerada exemplo de recuperação ambiental. (OS SIRIS de..., 2008, p. 49). Em relação aos aspectos referidos no texto, é correto afirmar: (01) Os siris flutuam na água do mar, porque sua densidade absoluta é maior do que a densidade absoluta dessa água. (02) Os percentuais de “metais pesados” encontrados nesses siris podem ainda ser potencializados pela bio-acumulação, com maiores riscos a populações humanas. (04) O cádmio, entre os elementos citados, é o que apresenta maior raio atômico. (08) Os metais presentes no corpo dessa pessoa que ingeriu 100,0g de siri de Cubatão, por dia, e que se encontra submersa numa piscina térmica, em equilíbrio térmico, absorvem a mesma quantidade de calor. (16) A massa de chumbo presente em 10,0mL de solução saturada de PbSO4 é superior ao limite de ingestão diária máxima de 210,0μg/dia, dessa substância, estabelecido na legislação brasileira, para uma pessoa de 60kg, considerando-se o Ks do PbSO4 igual a 1,21.10−8 (mol.L−1)2, à 25oC. (32) Os siris de Cubatão são considerados bioindicadores, porque “limpam” o ambiente, ajudando à recuperação ambiental.

Answer 1

(1) Falso. A densidade do animal teria que ser menor do que a água. Já que uma substância menos densa flutua sobre uma substância mais densa.


(2) Verdadeiro, se os siris forem ingeridos por outros animais superiores na cadeia alimentar, ocorre o fenômeno da bioacumulação,  aumenta-se a concentração dos metais nos animais superiores, e se esses animais forem ingeridos pelo ser humano, o risco de intoxicação da população será ainda maior.


(4) Falso. O raio atômico aumenta de cima para baixo na tabela periódica, e o Pb é o elemento do 6o período entre os metais citados. Cd está no quinto, Zn, Cu e Cr estão no quarto. Assim, o Pb é o que tem maior raio atômico.

(8) Falso. No equilíbrio térmico, as somas dos calores de cada substância é = 0, mas os calores dependem de massa, calor específico e variação de temperatura. Os diferentes metais tem diferentes calores específicos, então absorvem quantidades diferentes de calor. 

(16) Verdadeiro. 
O equilíbrio de precipitação do PbSO4 é:
PbSO4 -> Pb2+ + SO42- 
E o produto de solubilidade é dado por:
Ks = [Pb2+]*[SO42-] = 1,21.10−8 (mol.L−1)
Ks = s*s 
Ks = s²
√ Ks = s 
√ 1,21.10^−8 = 0,00011mol/L

Então a concentração de Pb por litro de solução saturada:

[Pb2+] = 0,00011Mol.L-1

Em uma solução de 10mL:

 C =n/V

(0,00011MolL-1)*(0,010L) = 1,1.10^-6mol

em g: 


n = m/MM

n*MM = m

(1,1.10^-6)*(207gmol-1) = 0,000227g ou 227ug

Superior ao limite diário de 210ug/dia.


(32) Falso, os siris são bioindicadores porque fornecem informação sobre o nível de contaminação por metal pesado, através da medição das concentrações de metais em seu corpo.