Uma pessoa com intolerância à lactose não deve ingerir alimentos ricos nesse carboidrato. Alguns sintomas dessa deficiência são acúmulo de gases intestinais, diarreia e cólicas.
Para que esses sintomas não apareçam na pessoa intolerante
à lactose, deve ser evitada a ingestão de
(A) leguminosas.
(B) carnes.
(C) leite integral.
(D) óleos vegetais.
(E) ovos.
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Resposta:
letra C: leite integral
Explicação:
A lactose é um açúcar presente em laticínios, a intolerância à esse açúcar é causado pela deficiência da enzima lactase que é responsável por metabolizar esse açúcar, gerando acúmulo no intestino, no qual bactérias presentes no lumen do intestino vão se alimentar desse açúcar, causando esses sintomas citados na questão.
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