Question

uma pêra tem cerca de 90% de água e 10% de matéria sólida um produtor coloca 100 quilogramas de pera para desidratar até o ponto em que a água representa 60% da massa total quantos litros de água são evaporados Sendo que 1 litro de água tem massa de 1 quilogramas

Answer 1

100 kgs de pera = 90 kgs de agua e 10 kgs de massa

Após desidratar, a água passa a representar 60%, ou seja os 10Kgs de massa sólida serão 40% do peso, logo o peso total será de 25kgs.

Então teremos 15kgs de água, logo teremos evaporados 90-15 =75 kgs de água.