Uma pera tem cerca de 90% de água e 10% de matéria sólida. Um produtor coloca 100 quilogramas de pera para desidratar até o ponto em que a água representa 60% da massa total. Quantos litros de água serão evaporados? (lembre-se: 11 litro de água tem massa de 11 quilograma).
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bom pelo que eu entendi vai ser evaporada 30% de massa
se estiver errado me desculpe
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