Uma panela com água é aquecida em um fogão. Após um tempo verifica-se que tanto a água quanto o cabo da panela se encontram totalmente aquecidos. Quais processos de condução de energia térmica foram os responsáveis pelo aquecimento do cabo da panela? E quais foram responsáveis pelo aquecimento da água?
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Resposta:
A transferência de energia por convecção é uma característica dos fluidos (líquidos e gases). Quando colocamos uma panela no fogo, percebemos que ela rapidamente se esquenta, e as demais partes se aquecem por um processo que chamamos de condução.
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