Uma paciente com sequela de doença neurológica foi encaminhada pela fonoaudióloga ao serviço de nutrição ambulatorial do hospital de sua cidade, pois apresentava dificuldade na mastigação e disfagia a alimentos sólidos. A nutricionista estabeleceu a prescrição de uma dieta. Assinale a alternativa que representa a resposta correta:
A)Dieta geral com alimentos em consistência de purê, papa, mingau, tritutados e moídos.
B)Dieta branda com alimentos em consistência de purê, papa, mingau, triturados e moídos.
C)Dieta pastosa com alimentos em consistência de purê, papa, mingau, triturados e moídos.
D)Dieta líquida sem resíduo.
E)Dieta branda com alimentos abrandados pelo processo de cocção.
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é a letra a)…..............
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