Question

Uma mistura de suco pancreático,proteina, gordura e celulose foi repartida por dois tubos de ensaio. Ao tubo 1 acrescentou-se uma base e ao tubo 2, um ácido.Que letra da tabela seguinte indica corretamente os resultados esperados nessa experiência? (O sinal ----------- significa ausência de digestão)
Tubo1 (PH 8), tubo2 ( PH 3)
A) proteína, gordura e celulose (tubo1)
--------------- (tubo 2).
B) ----------------(tubo 1)
Proteína, gordura e celulose ( tubo2)
C) ---------------(tubo1)
Proteína e gordura ( tubo 2)
D) proteína e gordura ( tubo 1)
Proteína e gordura (tubo 2)
E) proteína e gordura ( tubo 1)
-------------------------- (tubo 2).

Answer 1

Alternativa "e", pois o suco pancreático só é eficaz em um meio básico, sendo inútil no meio ácido (ex.: HCl - ácido clorídrico, que esta presente no estomago) que não vai digerir a proteína pois não há pepsinogênios para se ativarem e se tornarem pepsina nesse meio.

Answer 2

Resposta:

e)

Explicação:

No tubo 2, não haverá digestão de nenhum substrato, pois as enzimas do suco pancreático atuam em meio alcalino. No tubo 1, por ser um meio alcalino, ocorrerá a digestão de proteínas e gorduras, através das enzimas pancreáticas peptidases e lipases.