Uma indústria utilizou no processo de produção de certo alimento uma etapa em que, para eliminar bactérias, o alimento é aquecido a 103°C e, em seguida, sofre um resfriamento chegando a -15°C. Qual é a variação de temperatura que o alimento sofre nessa etapa de produção?
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Resposta:
a variaçao de temperatura que o elemento sofre e de -88 C
Explicação passo a passo:
e so voce pegar 103 C - 15 C = -88
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