Question

Uma indústria precisa aquecer caldo de cana a partir de 20ºC até 55ºC e utilizará vapor saturado a 1,53bar de pressão (110,8ºC). Se o calor específico do caldo de cana (cp) for igual a 0,886kcal/kg.ºC, para aquecer 10.380kg/h de caldo serão necessários:
345,38kg de vapor/h.

Alternativa 2:
480,19kg de vapor/h.

Alternativa 3:
525,18kg de vapor/h.

Alternativa 4:
605,16kg de vapor/h.

Alternativa 5:
710,21kg de vapor/h.

Answer 1

Resposta:

605,16

Explicação:

Q=m*c*(ts-te)

ts=55

te=20

c=0,886

m=10.380

aplicado na formula acima, temos: 321.883,8

aplicamos então a formula:

mvapor = Q/entalpia

Q=321.883,8

entalpia=valor da tabela do livro (pg 169) que corresponde a 1,53 bar: 531,9

mvapor = 605,16