uma garota estava comendo um sanduíche de pão francês com queijo e presunto qual desses alimentos é o primeiro a sofrer digestão e em que local essa digestão começa?
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na boca, o amido, principal componente do pão, será principalmente digerido pela saliva ou ptialina orignando moneculas de malrose. No estomago, as proteinas da carne serão parcialmente digeridos formando peptidos menores graça a ação da pepsina.
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