Question

Uma garota estava comendo um sanduíche de pão francês com queijo e presunto.Qual desses alimentos é o primeiro a sofrer digestão e em que local essa digestão começa?

Answer 1

Oi,
O pão francês começa a ser digerido na boca pela amilase salivar e com o auxílio da língua o alimento é misturado a essa substância. O restante do amido é digerido no intestino delgado pelo suco pancreático que contêm a amilase pancreática que digere o amido e pelo suco intestinal que contém maltase que digere a maltose (que é o resultado da transformação do amido pela amilase). Os lipídios também são digeridos no intestino delgado.
Já os alimentos protéicos começam a der digeridos no estômago e seguem também no intestino delgado.