Uma garota estava comendo um sanduíche de pão francês com queijo e presunto. Qual desses alimentos é o primeiro a sofrer digestão e em que local essa digestão começa?
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O pão, que é constituído pelo carboidrato amido.
A digestão começa na boca com a quebra desse amido pela enzima amilase salivar, chamada também de ptialina.
A digestão começa na boca com a quebra desse amido pela enzima amilase salivar, chamada também de ptialina.
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