uma garota estava comendo batata cozida com carne assada e ovo mexido qual desses alimentos começa a ser digerido já na boca e que enzima realiza esse processo
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A batata, assim como o pão e outros carboidratos, começa a ser digerida na boca. A enzima digestiva que realiza esse processo é a amilase salivar.
fortesgiovanna:
A amilase salivar também é conhecida como ptialina
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