Uma forma de ingerirmos a vitamina C é através do consumo de sucos de frutas. O suco deve ser consumido logo após ser preparado, pois essa vitamina sofre oxidação e perde sua ação em pouco tempo. O gráfico a seguir apresenta a curva de decomposição da vitamina C, presente no suco de acerola, em função do tempo. Pela análise do gráfico, é correto afirmar que a velocidade média de decomposição da vitamina C, em molar/min, nas duas primeiras horas após o preparo do suco, é de, aproximadamente,
a) 2,5 × 10-6
b) 6,0 × 10-6
c) 3,0 × 10-2
d) 4,0 × 10-2
e) 7,0 × 10-2
Soluções para a tarefa
Olá!
O gráfico não esta no enunciado mas procurando na internet em sites confiáveis encontrei a imagem que segue em anexo. Resolverei a questão considerando este gráfico que encontrei.
Primeiramente vamos entender o conceito de velocidade média de decomposição que é a taxa de decomposição em função do tempo ou seja , dado um intervalo de tempo t quantos mols de vitamina C foram decompostos . Para resolver essa questão precisamos inicialmente recordar que 2 horas equivalem à 120 min pois o gráfico se encontra em minutos. Agora podemos determinar a concentração inicial no tempo 0 que é 0,1 mol e a concentração final em 120 minutos que é de aproximadamente 0,03 mol.
Agora subtraindo 0,03 de 0,1 percebemos que a concentração diminuiu de 0,07 mol.
Agora basta dividir essa diminuição pelo tempo total para encontrar a resposta em mol por minuto:
Resolvendo essa equação encontramos que a resposta é a letra B.
Espero ter ajudado!
