Uma fábrica de pizzas está insatisfeita com seus atuais resultados. Com isso, seu proprietário lhe convidou para dar uma consultoria visando a melhoria do processo produtivo. São vários indicativos de que a situação não anda bem em relação à gestão dos processos da fábrica: retrabalho, produtos que sobram enquanto outros faltam, clientes internos insatisfeitos, falta de inovação, falta de produtividade etc.
Este desafio consta na realização de sua consultoria, na qual você deverá responder os seguintes questionamentos:
1) A quais princípios da qualidade você poderá recorrer visando melhorar a eficácia dos processos da fábrica? Cite três deles.
2) Qual sugestão você daria ao proprietário para assegurar a manutenção dos parâmetros de qualidade implantados após a sua consultoria?
Soluções para a tarefa
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B tem que trazer inovação para os clientes
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Resposta:
1) Podemos recorrer aos princípios de Deming, um dos expoentes da Administração da Qualidade:
• Acabar com a dependência da inspeção em massa ao final da linha, assumindo o compromisso com a qualidade, desde o início de qualquer processo produtivo.
• Não comprar apenas baseando-se no preço.
• Investir em treinamento, continuamente.
2) Adotar a norma de qualidade reconhecida internacionalmente (ISO 9000) como parâmetro para a gestão da qualidade na empresa.
Explicação:
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