Uma explicação de como ocorre a formação da substância que danifica as células-tronco do sangue
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A substância denominada Acetaldeído provoca danos permanentes ao DNA de células-tronco do sangue e é formada a partir da metabolização do álcool, sendo um subproduto deste processo.
No organismo, a metabolização do álcool ocorre principalmente no Fígado (órgão que elimina 90% do volume de álcool que é absorvido) e se inicia quando a enzima ADH converte o álcool em acetaldeído; posteriormente, a enzima ALDH que converte o acetaldeído em acetato.
O Acetaldeído age de forma extremamente perigosa, sendo considerado tóxico ao organismo, ao quebrar o DNA das célula-tronco, acarretando no rearranjo aleatório dos cromossomos.
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