Question

Uma empresa de fabricação de automóveis possui o serviço de alimentação terceirizado e serve, em média, no almoço, 150 refeições. O nutricionista responsável utiliza diariamente os indicadores no preparo de alimentos como, por exemplo, o indicador de parte comestível (IPC) e o indicador de conversão (IC) que entram no cálculo junto com o consumo per capita de cada alimento pronto (PC). Considere que o nutricionista sirva, uma vez por semana, a preparação de peito de frango grelhado, com IPC = 1,2; IC = 0,7 e Porção = 120 g. A quantidade de peito de frango, em quilogramas, a ser adquirida para quatro semanas de funcionamento dessa UAN será:

Answer 1

Resposta:

uauu ne sei sinto muito

vc tem certeza q essa pergunta é de E.fisica?