uma dona de casa fez as seguintes observacôes sobre alguns alimentos:
I- A carne salgada e as frutas cozidas em calda muito doce não se estragam com facilidade.
II- As verduras cruas murcham mais rapidamente após serem temperadas com sal.
III- As frutas secas, como a ameixa-preta, incham quando colocadas em água.
Que tipo de transporte pela membrana explica essas observacôes
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A osmose.
Osmose é a saída da água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
Osmose é a saída da água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
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