Uma dieta alimentar pobre em carboidratos e rica em proteínas deve conter respectivamente
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Poucos farináceos e muita carne.
Explicação:
Uma nutrição pobre em carboidratos é um tipo de estratégia de alimentação que restringe a ingestão de carboidratos, geralmente adotada por aqueles com o intuito de perder de peso. Os carboidratos estão presentes em alimentos ricos em amido, como pães, massas, cereais e arroz, assim como em frutas e legumes. A restrição desses alimentos teoricamente afeta os níveis de insulina no corpo, resultando na diminuição de açúcar no sangue, o que estimula o corpo a metabolizar os estoques de gordura.
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