Uma das intoxicações alimentares mais graves é causada pelo Clostridium Botulinum. Assinale a alternativa CORRETA que contempla as características desse agente, observadas na investigação microbiológica: a. A cor típica das colônias nas placas de petri é azulada. b. O crescimento ocorre apenas em condições anaeróbias de cultura. c. Produzem odor cítrico típico. d. A maioria dos Clostrídios é imóvel e sem flagelos. e. Observam-se bastonetes gram negativos na coloração de gram
Soluções para a tarefa
A resposta correta é a letra B, que aponta que o crescimento dessa bactéria é observada em condições anaeróbias de cultura, onde o mesmo se desenvolve na sua grande maioria em conservas que por sua vez tem um ambiente anaeróbico visando preserva a qualidade do alimento.
Característica do Clostridium Botulinum
O Clostrídios é móvel e possui flagelos, sendo observados em bastonetes gram positivos na coloração de gram, sendo possível sua replicação em placa de petri com privação de oxigênio com coloração branca, e sua presença nem sempre promove a mudança das caractisticas organolépticas.
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Resposta:
resposta A A cor típica das colônias nas placas de petri é azulada.
Explicação:
A cor típica das colônias nas placas de petri é azulada.
respondi isso e acertei