Question

Uma comida deliciosa que é muito comum é o macarrão. Seu processo de cozimento é algo que não exige muito tempo, sendo necessário por exemplo, uma panela com água quente, costuma-se adicionar um pouco de cloreto de sódio sólido e agitar, ocorrendo assim uma?​

a)diluição
b)reação química
c)mudança de estado físico
d)dissolução
e)mudança de temperatura

Answer 1

A colocacao de um pouco de Cloreto de Sodio - sal de cozinha na agua, carateriza-se como sendo uma dissolucao, alternativa correta e a D).

Em quimica, o ato de dissolucao significa misturar um soluto - NaCl (cloreto de sodio ou sal de cozinha) em um solvente (agua ou H₂O).

Lembrando que um composto quimico para ser dissolvido necessita ter uma polaridade semelhante na maioria das vezes. Ou seja, liquido apolar dissolve compostos apolares e liquidos polares dissolvem compostos polares.

Um exemplo de solvente polar e a agua ou o etanol. Exemplos de solventes apolares sao o hexano, eter ou o tetracloreto de carbono.