Question

Uma barra de chocolate de 50G sabendo que em cada 100 gramas de chocolate a 7 km de proteínas 35g de lipídios e 58

Answer 1

Valor energético total da barra de 50g = 14 kcal + 157,5 kcal + 116 kcal = 287,5 kcal.

Acredito que a questão pede que calculemos a quantidade de energia fornecida pela barra de chocolate.

Dados:

1 Barra de chocolate = 50 g

Sabendo que em uma barra de chocolate com 100 g, temos os seguintes valores:

100 g de chocolate - 7 g de proteína; 35 g de lipídios; 58 g de carboidratos.

Logo, vamos dividir esses valores por 2, para obtermos referente a barra que é de 50 g:

50 g de chocolate - 3,5 g de proteína; 17,5 g de lipídios e 29 g de carboidratos.

De acordo com o gráfico (anexo) dos valores energéticos dos nutrientes temos que:

1 g de proteína = 4 kcal;

1 g de lipídio = 9 kcal;

1 g de carboidrato = 4 kcal.

Por meio de regra de três, determinamos que:

Proteína:

1 g ----- 4 kcal

3,5 g-----  x

x = 14 kcal

Lipídios:

1 g ------- 9 kcal

17,5 g ------  y

y = 157,5 kcal

Carboidratos:

1 g  -------- 4 kcal

29 g  ------    z

z = 116 kcal

Valor energético total da barra de 50g = 14 kcal + 157,5 kcal + 116 kcal = 287,5 kcal.

Bons Estudos! ;)