Uma alimentação saudável deve ser planejada com alimentos de todos os grupos alimentares, consumidos em refeições respeitando as diferenças individuais, emocionais e sociais. Deve fornecer água, carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, fibras e minerais. Diante das transformações do perfil alimentar, nutricional e estilo de vida da população, no Brasil e em vários países, os guias alimentares se tornam instrumentos importantes de educação e informação. No Brasil, as propostas mais utilizadas como guias alimentares são do Ministério da Saúde, representada pelo Guia Alimentar para população brasileira.
Analisando o texto acima juntamente com o material da disciplina, avalie as afirmativas:
I. O guia alimentar brasileiro foi criado em 2006 e era composto por 9 princípios, apresentando quais são os alimentos ideais, como devem ser cultivados, armazenados e preparados.
II. Um dos princípios é o princípio da explicação de quantidades, apoiando-se na necessidade de indicar quais são as quantidades adequadas e limites a serem seguidos para uma alimentação segura.
III. No quia alimentar são apresentados valores de referência para os distintos grupos alimentares, sem levar em conta as recomendações calóricas diárias e valor energético. Abrange uma dieta rica em diferentes alimentos, comuns e fáceis de serem encontrados.
IV. O guia alimentar brasileiro deixa algumas recomendações essenciais como consumir mais alimentos in natura ou minimamente processados; usar óleos, gorduras, sal e açúcar em quantidades menores; e quando se alimentar fora de casa, dar preferência para locais que servem refeições feitas na hora.
Soluções para a tarefa
O guia alimentar da população brasileira criado em 2006 pelo ministério da saúde, é um material de domínio público e linguagem acessível com diretrizes sobre alimentação que promove a saúde de pessoas e famílias. (Alternativa II)
Guia Alimentar
O guia é um instrumento de muita importância no nosso país, ele traz informações e recomendações munidas de argumentos científicos, sendo assim uma publicação com vários prêmios e reconhecimento internacional. Além de apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis na forma individual e coletiva.
O guia alimentar se dedica a orientar as pessoas como como preparar refeições e combinar alimentos com vários exemplos e explicações de grupos de ingredientes, em tudo levando as características do nosso país. Assim sendo a alimentação saudável vai muito além dos ingredientes.
Três orientações básicas para uma boa alimentação são orientadas pelo guia:
- Comer com regularidade
- Comer em ambientes apropriados
- Comer em companhia
O ato de preparar as refeições de uma forma saudável, tem a capacidade de guardar e transmitir saberes, une pessoas, e preserva tradições.
Saiba mais sobre guia alimentar em:
https://brainly.com.br/tarefa/53596900?referrer=searchResults
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