Question

Uma alimentação adequada é fundamental para garantir a saúde e capacitação do trabalhador, aumentado a produtividade e reduzidno os riscos de acidente no trabalho. Em virtude disso, na elaboração do cardápio deve-se considerar o balanceamento das refeições, levando em conta tanto os aspectos qualitativos e quantitativos, quanto os aspectos sensoriais. Disponível em: . Acesso em: 23 nov. 2018. Assinale a alternativa que apresenta corretamente os nutrientes necessários de um cardápio. Escolha uma: a. Sacarose, glicose, água, frutose, dissacarídeos e amido. b. Fosfolipídeos, ácidos graxos, esteróis, tocoferol, triglicerídios e ceras. c. Carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais, fibras e água. (Correto letra C) d. Cálcio, ferro, selênio, cloreto de sódio, tocoferol e vitaminas. e. Proteínas, aminoácidos, enzimas, peptídeos, caseína e água.

Answer 1

Acho que é a letra c

Answer 2

Resposta correta: Carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais, fibras e água.