Um único aminoácido em uma cadeia proteica é capaz de alterar toda a estrutura e interação desta proteína com o meio circundante?
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Olá!
Sim. Um único aminoácido e capaz de alterar a interação com o meio e a estrutura de uma proteína.
Um aminoácido alheio ligado à cadeia polipeptídica envolvida na síntese proteica pode causar modificações na proteína. Por exemplo: quando há uma mutação no DNA, que codifica o aminoácido valina em vez do aminoácido ácido glutâmico na síntese da hemoglobina, há uma alteração na estrutura/forma dessa proteína, que leva à anormalidade estrutural e funcional da hemácia a qual pertence. Essa condição é chamada anemia falciforme.
Espero ter ajudado.
Abraços e bons estudos ;-)
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