Biologia, perguntado por Julianocarvalho10, 6 meses atrás

um truque culinário para destino batatas fritas crocantes e colocada antes de fritar em água salgada explique o fenômeno envolvido no processo

???

Soluções para a tarefa

Respondido por nerdoladocasimiro

1

Resposta:

A "crocância" estará garantida justamente pela desidratação de sua camada superficial. Logo, colocando na água salgada ela absorve sal e perde água.

Julianocarvalho10: obg

Julianocarvalho10: sim!! eu ia marcar a sua como melhor resposta,perdão foi sem querer.. eu usei a sua resposta obrigado

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