Question

Um suco de laranja,se consumido assim que o suco for extraido da fruta,contém em média 30,5 mg de vitamina c a cada 100 ml de suco.

a) determine a concentração media de vitamina c na laranja em mg/l.

b) que quantidade de água deverá ser adicionada a 100 ml de suco de modo que a concentração de vitamina c seja igual a 50 mg/l?

Answer 1

Olá,



a) A concentração em massa por volume é:

C = m/V


A concentração no suco de laranja é

30,5mg/100mL, ou 0,305mg/mL

e no de acerola é 435mg/100mL ou 4,35mg/mL

então no volume de 250mL, teremos a seguinte massa em mg:



C*V = (0,305mgmL-1)*(250mL) = 76,2mg em 250mL


b) Considerando que o suco de laranja tem 4,35mg/mL de vitamina C, então o seguinte volume fornecerá a massa de 76,2mg



C = m/V


m/C = V


76,2mg/4,35mgmL-1 = 17,5mL