um substrato tamponado para determinação de fosfatase alcanina deve ter pH ao redor de: 6,8 8,6 5,0 10,0 12,8
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É uma enzima que catalisa a hidrólise fosfomonoésteres em pH alcalino. O pH ideal deve estar em torno de 10,0, mas este valor pode sofrer variação devido a natureza e concentração do substrato empregado.
R: 10,05- 12,8
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