Um sistema de produção pode ser composto por um conjunto de atividades e operações que interagem com outras funções da organização, apresentando responsabilidades e sofrendo influências do ambiente interno e do ambiente externo. Em uma oportunidade de negócio, você adquiriu uma pequena padaria de um amigo. Localizada em um bairro residencial, no interior de Minas Gerais, o estabelecimento atende à comunidade local e abastece mais três padarias da cidade. Para dar vazão às demandas, você conta com uma equipe de cinco profissionais que o auxilia diariamente no processo de produção de pães. Um deles, durante uma conversa sobre negócios, perguntou: "Essa padaria pode ser considerada um sistema de produção?".
Soluções para a tarefa
Resposta:
Sim. A padaria pode ser considerada um sistema, aliás, um macrossitema, pois é possível observar que diversas atividades e operações, juntas, desenvolvem um produto ou um serviço e alcançam o resultado esperado de produção.
Explicação:
O processo que mostra como ocorre esse sistema é descrito desta forma: o fluxo inicia com os recursos de entrada, nesse caso, a farinha, a água, o sal e o fermento. A próxima etapa é caracterizada pelo processo de transformação, cujos ingredientes são misturados e colocados no forno. Dando continuidade, os pães são retirados do forno e acondicionados em embalagens. Na última etapa do fluxograma, os pães são distribuídos a outras padarias.
Resposta:
Sim. Aquisição de ingredientes, preparo, assar, levar até aos pontos de vendas e venda dos pães.