Um Sistema de produção/operação é o conjunto de recursos necessários, tais como equipamentos, materiais, tecnologia e métodos, pessoas e informações do processo, condições ambientais e outros, que através de um processo de transformação geram produtos e/ou serviços. É um modelo de transformação onde temos entradas em um processo de transformação gerando saídas. Podemos visualizar a área do planejamento e controle da produção (PCP) de uma empresa, segundo este modelo, desenvolvendo suas atividades e gera saídas como por exemplo
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Planejamento agregado e plano mestre de produção.
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