Question

Um resumo sobre vitaminas e sais minerais

Answer 1

Bom... As Vitaminas são substancias que o organismo não é capaz de produzir, por isso é sempre recomendado uma boa alimentação, elas são essências pro corpo humano.
A vitamina para os seres humanos leva o nome de Vitamina C. Atualmente são conhecidas 13 vitaminas.
Algumas podem ate ter a função parecida com a de hormônios como a Vitamina D, enquanto as C e E são oxidantes. 
A principal forma de obter Vitamina e através da ingestão de frutas, verduras e legumes, porem são encontradas também em carne, ovos e leite. 

Os Sais Minerais também não podem ser produzidos por nós seres humanos, porem ele é encontrado nos ossos. 
Exemplos de sais: Cálcio, Fosforo, Enxofre, Sódio, Ferro... 
É graças aos sais minerais que as ações enzimáticas são reguladas 

Espero ter ajudado um pouco