Um resumo sobre oque é bactéria lácticas
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ELAS SÃO DIVIDIDAS EM DOIS TIPOS
Enquanto as bactérias homofermentativas degradam a glicose através da via glicolítica, as heterofermentativas degradam a glicose através da via oxidativa das pentoses fosfato
Kerolyvitoria27:
Obrigada
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Resposta:
As bactérias ácido-láticas são caracterizadas como Gram-positivas, geralmente não móveis, não esporuladas, catalase negativas e produtoras de ácido lático, como o maior ou único produto fermentativo do metabolismo. os principais gêneros são: Streptococcus, Lactobacillus, Leuconostoc e Lactococcus.
espero ter ajudado
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