Question

Um restaurante renomado do Rio de Janeiro teve problemas com o seu fornecimento de carne seca. A qualidade da carne seca deste fornecedor é excelente, o que o torna esse fornecedor exclusivo para o restaurante. Sendo esse o principal ingrediente de um dos pratos mais pedidos pelos clientes, o restaurante optou por fazer um estoque de proteção desse produto para garantir que a produção de pratos com carne seca não tenha interrupções. O restaurante funciona cinco dias úteis por semana. O pedido tem um intervalo médio de reabastecimento de 15 dias e a demanda média de carne seca para os pratos preparados é de 35 kg.

Com base no livro da disciplina e as informações contidas no texto acima, assinale a alternativa que corresponde a quantidade de carne seca a ser mantida como estoque de proteção.

Alternativas
Alternativa 1:
95 kg.

Alternativa 2:
75 kg.

Alternativa 3:
105 kg.

Alternativa 4:
130 kg.

Alternativa 5:
12 kg.

Answer 1

Resposta:

Alternativa 3: 105 Kg

Explicação:

Fórmula do Cálculo está na página 32 do livro.