Question

Um professor de Ciências conversava com a turma sobre a fabricação de bolos e pães. Nessa conversa, o professor explicou que a massa do bolo, logo após ser preparada, é levada diretamente ao forno para crescer. Já a massa do pão, antes de ser colocada no forno, deve “descansar” para que possa crescer. Após “descansar”, a massa vai ao forno para assar.

No processo de crescimento da massa do pão, que ocorre pela atuação do fermento biológico contendo leveduras (fungos), há liberação de gás

A
hélio.

B
oxigênio.

C
nitrogênio.

D
carbônico.

Answer 1

Resposta:

A resposta é a letra D), gás carbônico.