Question

Um perigo pode ser determinado por uma árvore decisória. Nessa árvore, é possível destacar quando os pontos críticos de controle devem ser controlados, bem como constatar quando o perigo não é controlado na etapa avaliada.

COELHO, Karina Dantas. APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle): uso e aplicações. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2017.



A magnitude do perigo ou as consequências do perigo não-controlado é conhecido como ____________. Já o ____________ é a probabilidade da ocorrência de vários perigos em sequência. O ____________ é o local e a situação a ser corrigida, enquanto que o ____________ é o local ou situação em que os riscos imediatos à saúde estão presentes, devendo, por isso, ser controlados.

Agora, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas:

Escolha uma:
a. risco, severidade, ponto de controle, ponto crítico de controle.

b. severidade, risco, ponto de controle, ponto crítico de controle.

c. risco, ponto de controle, severidade, ponto crítico de controle.

d. ponto crítico de controle, ponto de controle, severidade, risco.

e. ponto de controle, ponto crítico de controle, severidade, risco.

Answer 1

Resposta:

b. severidade, risco, ponto de controle, ponto crítico de controle.

Explicação:

Corrigida pelo Ava