um pé de alface quando ainda esta plantado,possui folhas consistentes e crocantes.porem quando ele é preparado em uma salada e temperado com sal,suas folhas murcham.como posso explicar isso ?
Soluções para a tarefa
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Por meio da Osmose, pois o sal fará com que a água saia da folha
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processo em questão: osmose.
o solvente (a água) sairá do meio menos concentrado (dentro da alface) para o meio mais concentrado (para fora da alface, onde está o sal e os demais temperos).
é um processo natural que ocorre passivamente, sem gasto de energia.
o solvente (a água) sairá do meio menos concentrado (dentro da alface) para o meio mais concentrado (para fora da alface, onde está o sal e os demais temperos).
é um processo natural que ocorre passivamente, sem gasto de energia.
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