Question

Um óleo vegetal deve se dissolver melhor num álcool que num éter

Answer 1

O óleo vegetal é composto por moleculas a polares e portanto só se torna mais miscivel em ésteres e álcoois de cadeia mas longa pois há com o aumento da cadeia uma queda na polaridade.Porém ao compararmos um álcool e um éter de cadeias carbonicas de mesmo tamanho o álcool é mais polar que o éter e portanto o éter terá mais condições de dissolver o óleo vegetal.