Question

Um nutricionista lotado em uma unidade desaúde de média complexidade, ao atender umamenina de 14 meses de idade, com peso de11,4 kg (percentil 90) e 82 cm (percentil 97),identificou, por meio da história alimentarrelatada pela mãe, hábitos alimentaressugestivos de uma inadequada ingestão demicronutrientes pela criança.Para essa situação hipotética, uma orientação dietéticaeficiente deverá contemplarI o consumo de leite e derivados, para garantir-se aingestão de cálcio, de forma a promover a adequadaformação dos ossos e dentes.II o estímulo ao consumo de alimentos-fonte de vitaminaA, uma vez que, na deficiência dessa vitamina, verificase menor mobilização dos estoques de cobre, o quecompromete o sistema digestivo.III a ingestão adequada de proteína animal, que, além deser fonte de aminoácidos essenciais, aumenta abiodisponibilidade do zin c o, m icronutrienteindispensável para o crescimento celular.IV a inclusão de alimentos-fonte de ferro heme e de ferronão-heme, associando a este último o consumo dealimentos ricos em ácido ascórbico, em uma mesmarefeição.Estão certos apenas os itensA I e II.B I e IV.C II e III.D I, III e IV.E II, III e IV.

#ENADE

Answer 1

Estão certos apenas os itens D) I, III e IV.

O calcio presente no leite e importante para a crescimento das criancas, pois forma os ossos e dentes. Alem disso, o leite possui proteinas e nutrientes que tambem contribuem para o crescimento saudavel das criancas.

A ingestao de proteina animal contribui para que o corpo forme os musculos, pois assim como a proteina animal, os musculos sao compostos de proteinas, que sao mantidos devido a dieta. A proteina animal tambem contribui para a dieta com micronutrientes como o zinco.

A inclusao de fontes de ferro deve ser seguida para evitar que a crianca tenha anemia.