Question

Um novo material para embalagem foi submetido a teste de transferência de calor para determinar sua capacidade calorífica (C) tendo sua temperatura aumentada (ΔT) em 8°C ao receber a quantidade de calor (Q) equivalente a 3500 cal. Após definir a capacidade calorífica deste material, o mesmo foi submetido a um processo térmico de esterilização onde a temperatura variou de 35°C para 105°C. Tendo em vista que a capacidade calorífica (C) calculada no primeiro teste citado é uma característica constante para este novo material, determine qual foi a quantidade de calor (Q) trocado durante o processo de esterilização?

Answer 1

A equação da Capacidade calorífica é:
C = $\frac{Q}{ΔT}$
Substituímos os valores para descobrir C:
C = $\frac{3500}{8}$
C = 437,5 cal
Para descobrirmos Q no 2º experimento:
Q = C.ΔT
Q = 437,5*(105 - 35) = 30625 cal