Question

Um método bastante eficiente para o cálculo de quantidade relativas de emulsionante, necessário à produção de emulsões estáveis, é o chamado Equilíbrio Hidrófilico-Lipofílico (EHL). Analise as afirmativas abaixo: 200 pontos I. O cálculo de EHL é realizado somente adiciona-se 2 tensoativos na formulação. II. A combinação de dois agentes emulsivos – um com EHL alto e outro com EHL baixo – dá melhores resultados. III. O tensoativo possui uma parte hidrofílica e a lipofílica, sem predominância de nenhuma das partes IV. O efeito de coalescência é a separação da emulsão em duas fases, uma mais rica em fase dispersa que a outra. Marque a opção que contém apenas afirmativas corretas. Escolha uma: a. II e IV. b. I e III. c. II e III. d. II e. III

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Answer 2

Resposta

Somente a II

Explicação:

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