Question

um menino, em um dia de frio, foi fazer comida e, para ser mais saudável, resolveu usar óleo de coco, porém, ao pegar na prateleira, ele reparou q o óleo estava sólido e esbranquiçado. Sabendo q o ponto de fusão do óleo de coco virgem e refinado é de aproximadamente 25°C, determine o que aconteceu com o óleo

Answer 1

Se se tratava de um dia de frio logo a temperatura estava abaixo de 25°C. O ponto de fusão do óleo é 25°C o que significa que a essa temperatura o óleo passa do estado sólido ao estado líquido, mas a temperaturas abaixo de 25°C o óleo fica sólido, e como nesse dia a temperatura estava abaixo de 25°C então o óleo estava a uma temperatura abaixo da sua temperatura de fusão.