Question

Um homem, cozinhando batatas, baixa o fogo quando percebeque a agua entrou em ebulição. Sua filha, faminta, alega que assim o cozimento vai demorar mais, mas o pai assegura que isso não vai alterar o tempo de cozimento.
a) Qual deles está com a razão? Justifique.
b) Que alteração o aumento da chama provocaria?

Answer 1

Resposta:

a) O pai tem razão, porque ao atingir uma determinada temperatura não importa se a chama do fogão está alta ou baixa.

b) Não alteraria em nada, porque a temperatura continuaria a mesma.