Question

Um flavorizante muito conhecido na indústria de alimentos é o butanoato de etila, que, ao ser misturado aos alimentos, confere a estes um sabor de abacaxi.

Com relação ao butanoato de etila é correto afirmar que:
(justifique as incorretas)

a) É um éter e apresenta dois substituintes: uma butila e uma etila
b) Pode ser representado por H3C-CH2-CH2-CO-CH2-CH3.
c) Apresenta um carbono com hibridização sp em sua estrutura.
d) Apresenta carbonos primários, secundários e terciários em sua estrutura.
e) Não forma ligações de hidrogênio entre suas moléculas

Answer 1

Resposta:

E)

Explicação:

A) Errada. É um éster.

B) Errada. Essa representação é de uma cetona.

C) Errada. Não há carbono com hibridização sp (não há ligações triplas ou duas duplas).

D) Não apresenta carbonos terciários.