Um experimento feito com ratas na Universidade de São Paulo (USP)
mostrou que o consumo excessivo de iodo durante o período de gestação
e lactação pode tornar a prole mais propensa a sofrer de hipotireoidismo
na vida adulta.
Já há muitas décadas se sabe que a deficiência desse mineral
pode causar bócio, ou seja, um aumento no volume da glândula tireoide que prejudica seu funcionamento. Sabe-se também que a falta
de iodo durante a gestação pode levar a danos cerebrais em crianças,
uma vez que os hormônios tireoidianos desempenham um papel extremamente importante no desenvolvimento do sistema nervoso central.
Por essa razão, no Brasil, tornou-se obrigatória na década de 1950 a
adição de iodo no sal de cozinha.
Mas estudos recentes têm mostrado que o consumo superior à
dose diária recomendada – cerca de 150 microgramas – também pode
trazer prejuízos ao funcionamento da tireoide. Este ano, uma resolução
da Anvisa reduziu a faixa de variação do iodo no sal de 20 a 60 miligramas por quilo – quantidade recomendada pela Organização Mundial da
Saúde (OMS) para populações que consomem até 10 gramas de sal
por dia – para 15 mg/kg a 45 mg/kg.
Adaptado de Agência Fapesp. Disponível em:
.
Uma pessoa que, durante um dia, consome 10 g de sal ingere quantas
vezes a dose diária de iodo recomendada, considerando um sal com a
quantidade máxima de iodo estabelecida pela OMS e pela resolução da
Anvisa, respectivamente?
Dados: massa atômica I = 127 u; 1 micrograma (µg) = 10–6 g.
a) 3 e 4.
b) 2 e 3.
c) 4 e 1.
d) 3 e 2.
e) 4 e 3.
Biel0550:
https://discord.gg/6ujjpf entra ai ta com quase todas as respostas da pg tapa
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Eu sei
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E
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Só fazer regra de três.
60 › 1 Kg
X › 0,01
X = 0,6
0,6/0,15 = 4
45 › 1 Kg
X › 0,01
X = 0,45
0,45/0,15 = 3
Resposta: 4 e 3
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