Um estudante afirmou que um dos motivos Pelos quais o calor pode matar um ser vivo e que a maioria das enzimas deixa de funcionar em temperaturas muito altas ? Explique porque a enzima deixa de funcionar neste caso? urgenteeeee?
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Resposta
Em temperaturas muito altas as enzimas deixam de funcionar, porque, o aumento da temperatura favorece a ocorrência de reações químicas, na medida em que provoca um aumento na agitação das moléculas dos substratos, tornando-as mais aptas a reagir.
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