Question

Um estudante afirmou que não devemos ingerir lipídios porque as gorduras são prejudicais ao organismo. ele esta certo? porque?

Answer 1

Não. Os lipídios possuem função energética e  participam da estrutura das membranas celulares. Para tanto, os lipídios possuem também função estrutural. Não devemos evitar totalmente as gorduras. Entretanto,  todo o tipo de gordura contém mais calorias do que proteínas e carboidratos. Assim, o consumo de gorduras deve ser moderado.

Answer 2

Não! Os lipídeos tem funções muito importantes no organismo, vai aí algumas delas:

1. Os lipídeos facilitam determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas.

2.Elas fornecem energia para as celulas, mas por ser mais fácil a absorção dos glicídios, elas tem preferência ao glicídio.

3. Alguns tipos de lipídeos participam da constituição das membranas celulares.

4. Nos animais endotérmicos ( ou seja, animais que mantem a temperatura corporal ), os lipídeos fazem o papel de isolantes térmicos, impedindo do corpo perder sua temperatura.

Espero ter ajudado!