Question

um estudante afirmou que não devemos ingerir lipidios porque as gorduras são prejudiciais ao organismo. Ele está certo? Por quê?

Answer 1

Não, ele está errado. Precisamos de gorduras porque elas são uma reserva energética. Assim, se formos submetidos a um período de fome, não morreremos tão rápido, porque essa reserva de lipídeos, armazenada nos adipócitos, será usada para manter o corpo vivo.